Gyors, egyszerűen elkészíthető és szuper egészséges. A smoothie-ról van szó, amely néhány éve robbant be a köztudatba, de azóta is töretlen népszerűségnek örvend. Nem véletlen, hiszen a turmix őrületben nincsenek szabályok, könnyedén megalkothatjuk saját receptúránkat is, ahogyan Nagypál Kriszti, a Miss Balaton 2016-os győztese, valamint a verseny tanácsadója Marton Adrienn is, akik a tavaszi fáradtság ellen is a frissítő gyümölcsös zöldséges mixekre esküsznek.

Nagypál Kriszti is smoothie-kkal enyhít az évszak okozta fáradalmakon. „Ebben az időszakban nekem is szükségem van egy kis időre, amíg a szervezetem a téli üzemmódból a tavaszira kapcsol. Ilyenkor legtöbbször az erdei gyümölcsös smoothie receptemet készítem el, mivel ez a mindennapi pörgéshez és a rendszeres testmozgáshoz is kiválóan energetizál. A hozzávalókat csak egyszerűen összeturmixolom, felöntöm egy kevés tejjel, ezután zabpelyhet vagy chia magot szórok a mixbe.

Hozzávalók:

50g málna

50g szeder

50g eper

50g áfonya

2 dl tej

2 evőkanál zabpehely/chia mag

Kezdetben Marton Adrienn is gyümölcspárti volt és csak később csatlakozott a zöldséges mixeket kedvelők táborába. „Rengeteget olvastam a zöldséges smoothie-k jótékony hatásairól, ezért bár kezdetben el sem tudtam képzelni, hogy teljes mértékben elhagyjam a gyümölcsöt, ma már heti 3-4 alkalommal kezdem ezzel a napom. Fokozatosan csempésztem egyre több különböző zöldségfélét a turmixgépbe, így nem volt nehéz hozzászokni az új ízekhez. Azóta is folyamatosan kísérletezem, az egyik nagy kedvencem a zöld mixem.”

Hozzávalók:

70ml víz

25g jég

1db alma

1 közepes kígyóuborka (megpucolva és kimagozva)

1 marék bébispenót

3 szál petrezselyem

1db közepes zellerszár

frissen facsart citromlé, ízlés szerint

„Ha egy banánt is beleturmixolunk, akkor krémesebb, lágyabb lesz az összhatás, emellett több lesz benne a gyümölcscukor és kalóriadúsabb lesz az italunk. De bármilyen bogyós gyümölccsel vagy datolyával is könnyedén édesíthetjük mixeinket.” – árulta el Adrienn, aki számtalan apró trükköt bevet, hogy tökéletesítse egészséges italait.