TriMedia Sales House
SLÁGER FM

Nagy kedvenc, most körtével – garantált a siker!

Hozzávalók kb. 12 szelethez:
A tésztához:
15 dkg vaj + a formához
40 dkg liszt + a formához
1 tasak sütőpor
15 dkg cukor
2 tojás
A töltelékhez:
50 dkg tehéntúró
3 tojás
5 dkg cukor
1 csomag vaníliaízű főzős pudingpor
1 citrom reszelt héja
50 dkg körtebefőtt
A tetejére:
porcukor

Elkészítés:
1. A tésztához összemorzsoljuk a vajat a liszttel és a sütőporral, majd hozzáadjuk a cukrot, a tojásokat, csipetnyi sót, és cipóvá összegyúrjuk. Fóliába csomagolva a hűtőben 30-40 percig pihentetjük.
2. A töltelékhez a túrót áttörjük. A tojásfehérjét laza habbá verjük. A sárgáját a cukorral kikeverjük, Elkeverjük benne a túrót, a pudingport és a citromhéjat, fehérjehabot.
3. A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük. A tésztát lisztezett lapon kinyújtjuk, és kibélelünk vele egy 26 cm-es kapcsos tortaformát, hogy jó magasan az oldalára is kerüljön. Belekanalazzuk a töltelék harmadát, elsimítjuk, és a töltelékbe belenyomkodjuk a lecsepegtetett körtét. Betakarjuk a maradék töltelékkel. A tésztát a töltelék pereméig levágjuk, összegyúrjuk, kinyújtjuk, csíkokra vágjuk, és a torta tetejét berácsozzuk velük. A sütőben 45-50 percig sütjük. A sütőből kivéve pihentetjük, majd gyengén megszórjuk porcukorral. Szeletelve kínáljuk.

Munka: kb. 45 perc
Fogyasztható: kb. 2,5 óra múlva
1 szelet: 406 kcal

További gyors, könnyen elkészíthető recepteket a https://www.recepttar.hu/ oldalon talál!

A recept hozzávalóit a Chef Market biztosította. Rendelje meg még ma bevásárlását és másnap már házhoz is kapja! chefmarket.hu


Fotó: RAS / Recepttár